釣魚聯合國
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪 [打印本頁]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-2 12:15
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪
剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔 2 C3 k# ^/ {! G5 N% c9 V
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看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的, f* q5 P3 d( N" A; @
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ / f# x- j2 ^8 C- C$ U6 S
& P+ i0 h* a* C x若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)
作者: ccl624676 時間: 2006-11-2 12:39
哇！大大真是專業
* h" o& `! ~- |* L6 p! z7 }連這種你都知道- u& E: V5 \8 _& x0 T) N* K
小弟真是汗顏
4 \* F( x+ D% |3 h請大大繼續PO文
* X5 k3 y/ D9 P% g我想知道更多2 f- U3 B5 W, F; h% a7 C
謝謝了！
作者: 洋蔥頭 時間: 2006-11-2 12:55
原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表; }# M$ {/ Z6 H7 H9 Z- a
哇！大大真是專業
' X; J" Q# F3 K, Z連這種你都知道/ y8 b" w3 C: c& K/ V
小弟真是汗顏
2 o5 n; q; g$ Z請大大繼續PO文
( C( ]2 I8 n% S7 g% R我想知道更多5 t' I; S+ ?. l- m9 r. e* k4 H d
謝謝了！
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6 g7 ?) y u% G( u% Q# G昏倒.....
* s# `5 D: k) Y7 v% m; K9 G5 y: b
1 }3 V' @. L6 u. Q3 H# W3 q+ v& ^呵呵.....
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4 I* [/ T# \! d妳難道不知.....
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$ A- ?1 J0 g) H& G花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....( W( S7 m) `9 q( j" K6 ~. J
* W( w1 \. [' P& k! E養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
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我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......8 R# _1 U( A4 B7 ]- E
9 F4 ]' Z6 r( O8 q$ b `9 c嘿嘿.......
作者: 光影 時間: 2006-11-2 16:06
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
% G1 M1 x7 v2 A- d小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
作者: 90s02 時間: 2006-11-2 22:43
上餐桌就部分公母是否?
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:21
原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表' ~1 d9 x2 O' }1 q' _7 _1 N
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大. g: K! [& ~4 z# _! _4 i
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
% g/ ?& W( @/ z顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
5 q/ `3 \' \# Y G' H$ I$ N( q1 K! k. l) K+ s# Y- h' ~
紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔 $ z8 A% A& ~3 X" c; e: S
' Y+ z# z- }; b
不是蛋蛋大就一定好屌
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:28
原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表* u# ^3 s3 d: c6 U
上餐桌就部分公母是否?
, k; \: E9 Z8 a+ T& ]" ~; s$ r那是當然的 但.................................................................................& v E0 X; X4 a7 g
# h7 { t) T s/ t o) F w! S
有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的. Q" E) a; Q$ o: Z- ^
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我們只吃它的肉 日本也是" r Y8 ~7 L1 ~* Y5 d% q; T7 v4 C
2 q- @- t* j7 ^8 p我們不吃它的生殖器官及消化道 (就是你們看到的東西) 日本吃 還很用 "'心""吃 - q3 M4 B. X8 I; Z( N: z; |* s% C" V
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他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
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怎樣比不上ㄌ對吧
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( @- b( i% r% y- Q" R9 H如何吃 下回分曉
作者: 光影 時間: 2006-11-3 00:30
花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..; N3 V) Y) Q5 }6 `
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝
作者: 皮皮 時間: 2006-11-3 01:43
花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!2 r/ x; d) j( \0 N' V
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
]; L8 o/ U C1 t) k3 D" o! X5 y( }! @' M; d$ M/ T( C/ V
煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!3 b# ?! x0 u" R% S" k* R
小弟對您敬佩之心油然而生...!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-11-3 02:34
哈 花大 這一些照片真的很炫
. D1 T( e0 S5 [- a3 t8 P0 m讓小弟想起以前繁殖老鼠) D! O$ n; I- ?: g) W
分公母的情形 真是懷念阿 
作者: 土豆仁 時間: 2006-11-3 07:51
原來九孔是這麼分公母的呀 又多了一各知識了 花大謝謝了
作者: daniel8223 時間: 2006-11-3 08:15
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
9 ^7 _8 v' S+ y+ J+ N有空還真想去拜訪花大一下8 c% A& a3 @/ \7 _2 ~. W- F+ J; }
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的7 E9 C, ^" V' ]2 ^* K8 `5 M
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 11:54
原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
' M& f. @: E" M) t" P! h' S哈 花大 這一些照片真的很炫
5 Q+ r5 E( x' t$ `9 d讓小弟想起以前繁殖老鼠
0 b0 _1 A- h2 p) ?6 W分公母的情形 真是懷念阿
/ f' V! z* w& E0 u老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ 生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 12:16
原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表1 H3 T7 A/ F- Q7 ~3 u/ E# r, f1 O
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光: f8 H) H- H% T9 c2 G6 }4 u
有空還真想去拜訪花大一下 f$ ~; H, {, G
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
) z5 o3 Z- Z2 o$ c( Y0 D一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...
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我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
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- L4 O- `. S. t: \9 V* c8 n1 N) m九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣 原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題9 T: S/ z3 K, f7 n4 j0 s$ T
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九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一
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內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低 甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感1 Q3 ]4 B' Z6 r" L' d# ?# ^
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就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下
作者: 阿魚 時間: 2006-11-3 12:30
學起來~~
# O% _5 i6 H: _這樣以後買的時候" y) P- ~5 y3 S0 B6 z
就大該知道初步要怎麼挑了~
作者: 趴趴 時間: 2006-11-3 14:30
原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
5 a7 r1 P0 |! w) v* @. r9 b學起來~~
; m' N- r( s2 K這樣以後買的時候
! Q: P% D/ G# T: j1 C; I( M8 E就大該知道初步要怎麼挑了~
8 W& n: o/ E1 V: ^不用去外面買阿$ C/ S* A. G) \
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這裡就有一ㄍ 專業的養殖大大嚕(花大)& k- K, a3 x# E% R/ v4 ~& \3 e
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花大
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# Z; d$ @/ G m5 x' r+ f請多PO一些照片 讓小弟開開眼界 謝嚕
作者: simen徐 時間: 2006-11-4 16:15
花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！
作者: 魚探機 時間: 2006-11-4 20:30
原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表, H8 M2 y8 c& U- I
" e L( O. H1 s. y, G7 j6 ?) q4 m; G/ ~" s& q9 }; U
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好), H f! V9 _) i& J4 a! e& v6 `
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九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔 ...
花大那我偷偷去吃 可以嗎
:lol2 F+ g& @) v4 x0 D0 q* d
可是到現在
& x) b1 z6 {+ ~3 c你還是沒說是公的好吃# \- E# A* D% W8 b/ Q* N' m+ h' k
還是母的好吃ㄚ 
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[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-4 22:10
原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表7 K% `8 j9 U8 K, [ }: L. ^
; r/ s4 {2 ^5 Z4 H5 R8 R4 O, E花大那我偷偷去吃 可以嗎 :lol
+ r7 x- K. E4 [, s# b4 ~5 C! s/ c可是到現在 ' d5 R+ c9 r) u9 {
你還是沒說是公的好吃& x E: y, H; ~
還是母的好吃ㄚ
; k7 o/ i4 E O) p r, K+ ^1 n w/ N男的當然是要多補充一下那個那個 女人也是需要 這個這個
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$ o! S* d- D0 v口感~~~~~~~~是都一樣
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d$ I6 l8 O- C7 [; G1 M但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-6 18:38
呵呵..花大真是強" ]/ G9 l2 ?. v' B
提供這麼專業ㄉ知識
# g0 r0 c5 f+ q' _, z感恩阿
作者: l123394630 時間: 2010-4-16 17:06
好屌，連這個都可以知道
作者: xiamenfisher 時間: 2011-7-20 23:14
好像泡過水的就不會結整陀，如果看到九孔一個一個是分開的那就表示是加了很多淡水下去泡的,對嗎？
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