原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表
大大 文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~
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| 將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊2 g$ S* m( `" U+ L0 K ' F4 e# v3 i4 q 平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻 麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威! G8 ~0 k9 g8 G9 b 夷大學在艾紐頓島上設有研究設施，專門對於鯊魚的生態及感覺進行研究6 L+ w" x3 G$ Y 。解剖在近海所捕捉的鯊魚類之嗅覺器官時發現，嗅囊內密布著稱為「嗅1 V3 K+ Z9 b( h6 f: ^$ F z * ]" Z6 d2 o$ ?$ e/ `! } 褶」的皺紋，其表面分布著極多的嗅覺神經細胞。據推測它是作為味道的 受容器，非常敏銳。鯊魚不僅對於受傷動物所流出來的血液異常敏感，對 $ `. s5 ]* r2 G+ l* n; \ 於未受傷的動物所發出的某種味道也可敏銳感知。! s# _3 _" w" ? g 相對地，硬骨魚類的鼻子大多長在身體的背面，前後的鼻孔靠著鼻腔連接 ，由外面流進來的水流過鼻腔而感知嗅覺的一種構造。這種水流有藉著長於鼻 ! U) \; I4 I8 D4 N8 z 腔內的茂密纖毛運動而產生者，也有的是當魚類在水中游泳之際，水通過被打: B% U+ R: u' s& R5 `: R 開的鼻腔中而產生者，或藉著鼻腔本身的伸縮，使水可出入的一種結構。 2 U+ e6 v4 Z1 l7 n% h. A1 d 以嗅覺器官的形態來分類 日本的小谷博哉氏詳細調查十四種魚類嗅覺器官的形態，用來推論這 9 k7 O* C# [& K4 Y; I) K 些魚類的生活狀態，首先由棲息環境作成如次的分類：8 ]* o* Q3 v) a, T& @* T; T+ O 一、棲息於水底，運動遲緩的魚類之前鼻孔較大，連接前鼻孔的前鼻管相& g. J$ ?! p; b6 p& I ' j: z# V) J# i; y' n1 ~6 l9 @* j7 }* F 當發達。某些魚類的前鼻管伸出身體的外面，某些則長在身體的裏面8 j4 o ^5 z \$ b ，會有這種差異是因生態的不同所引起的。觀察鰻及穴鰻可推知前鼻0 S, \( T, G, v( x- d; ` ) ]5 }6 N( A! H: I& g 管長在身體裏面的魚類，在其生涯的某一時會進行大洄游。而康吉鰻4 }7 b9 W' r4 z ; `; F/ P. d [' C- q* s 雖不像鰻魚那般洄游，但也會進行長距離的洄游。6 h. r+ ^5 R4 T7 ] 7 c% E+ j; N" b1 L5 i7 q 裸胸鱔及蛇鰻在形態上類似鰻魚及穴鰻，而其前鼻管則凸出體外0 `$ ]- J) P5 a; t- w ，赤鰈與魚安魚康相同的形態，這些魚類均不會進行大洄游。洄游— , Y, G6 N0 A( a& o6 D 這種頗具趣味的行動，實在很難令人相信會和鼻管的構造有關。 二、棲息於淺處，運動遲緩的魚類，由其行動可區分為嗅覺行動型與視覺 " C# P; k! |- x6 O/ x: [+ R 行動型。前者的前鼻孔與後鼻孔的孔狀頗大，兩鼻孔隔著大皮瓣密接 2 x# e# R# g; C5 q 在一起，鯉魚及鯽魚屬於這種類型。相對地，視覺行動型的石斑魚及 z: l, u6 v5 j/ L6 f5 N: f 海鮒等，前後的鼻孔稍有距離，並無皮瓣。但這兩型的鼻孔之吻端並 無開口，此外，鼻腔並無特別的盲囊，嗅葉較為發達。此種類型的魚. o% G9 z9 ?" f9 P4 y, a* C ) }; c. z$ M: Q+ ^2 P0 o* \" R 類因嗅葉發達，可知索餌時主要是依賴嗅覺。1 o* x- B( g. z# T8 f 三、棲息於水底的洄游性魚類之鼻孔 形狀與位罝，與棲息於淺處，運; H- d2 P$ u( V3 {( t 動遲緩的魚族(嗅覺行動型)相似 ，但前者的皮瓣稍短。屬於此類: b! H' ^2 o! [5 ? 型的代表性魚種是鱈科，為深海 性。因是屬於夜行性，大多依賴% z& x# S |1 r i" b 嗅覺，嗅葉特別發達，其皺紋類 似高等動物的大腦。鮭、鱒類等 ) Q8 D* X, R2 \' D* y 夜行性的洄游魚類均屬於這種類 型。這種魚類的嗅覺異常敏銳， 洄游至數千公里之遠處，也可藉 著這種嗅覺而回到出生的母河。 四、在寬闊海域自由地游泳的魚類，其鼻孔小，呈孔狀或裂孔狀，此類型 也可區分為兩型。其一為鮪魚型，前鼻孔小，呈孔狀，後鼻孔呈裂孔 狀，相當長，如大目鮪、日本鯖屬於此種類型。另一為鰤型，前後的 鼻孔皆呈裂狀，裂孔的正中央稍膨脹。這種裂孔短，兩邊的鼻孔相當( C l! a, W: U, V) y5 d! c5 M ! K |1 A" Z" ?) k 接近，隔一層薄皮瓣狀。真魚參及黃條鰤屬於這種類型。 此二類型魚類的鼻孔會截然不同，乃生態 各有差異所造成。鮪魚型鼻孔 ( d; l* D4 ^& \. @ 的魚類屬於遠洋 性或近海性者，均以高速洄游。但鰤型鼻孔的 1 x% d( U( Y! M6 [8 T0 c 魚類不僅較靠近沿岸洄游，且在生涯的某一時 期會棲息於沿岸的淺灘處，如真魚參。此外，! ~' V2 A9 h% Y5 p! m( B _ 這種鰤型的鼻孔和棲息於淺處、運動遲緩的海% F3 z# O3 c' _+ b1 G# Q. J 鮒等魚類的鼻孔相當相似，具有敏銳的嗅覺。6 L) X! @; k4 O 圓口類的鼻孔只有一個，例如卡氏盲鰻的 鼻孔開於吻的前端，而七鰓鰻則開口於頭的背) ?$ V* o# i! n1 q0 a8 x 面。鼻腔一般為一個，但在後部則分為左右兩 室，腦的嗅葉及嗅神經左右成對。硬骨魚類除 O% y% o, c3 b- S 棘魚及雀鯛外，其鼻孔和圓口類一樣也只有一 個。 通常鼻腔內有多數的鼻板，並排列方式可利用來作為魚類分類上 1 L8 i4 A7 ^2 i' D9 j; p& l6 @ 的特徵。如鰈魚的鼻板呈梳子狀，並排成一列的平行型；向九十度方" A' w3 Q0 t0 }3 j3 i+ u / e$ T# x' i) x/ K O7 x 向增加，呈梳子狀並列成二排的九十度型，如鰻魚；以及美洲紅點鮭 的一八○度型。魚種在生態上會有差異，和嗅板的並排方式有顯著的 / v+ E. w; ~8 K' h1 q- {% n- _ 關係。 - i( G7 W, P: w6 p8 `. W6 B 含有嗅覺細胞的嗅覺上皮，分布於嗅板的側面及底部，例如鰻、0 ^& R9 N/ S1 }) K# }0 r 鯰。而鯉、鯽等的嗅覺上皮則形成「小島」分散；美洲紅點鮭的嗅覺 - x2 ^5 g# K# V) ]- e0 g 上皮則僅分布於嗅板的一部位。嗅覺細胞的前端長有纖毛，根部細長$ n& o+ @ f& P3 x/ D" q 形成嗅絲。7 Q, S3 k8 G$ h3 q9 B J; s1 u W. A0 N( n3 W$ b 7 L: s& E1 e# `5 D1 g; Z: N: k 嗅覺器官的功用 5 `! D0 m; N% v$ z! V1 y/ i4 V 測驗魚類的嗅覺時，首先以學習實驗容易且健康的史氏魚歲(體長約2# |- J7 R4 p9 I ～3公分)為材料。為恐視覺造成混亂，先以手術摘去兩眼使成盲魚，其次. g# s) J* H; q; ^ , o. o) Y# i$ T3 ]/ L) C6 E 在玻璃棒的尖端黏上一塊小肉片，拿至靜靜地游泳的盲魚嘴巴附近，重覆 5 ^ K) M, @3 J& Q6 f7 ` 數次後就會開始吃食，進行這種操作要有耐心，必須花上1至2小時。一旦 ' z# p, R( f, [, y( \ 開始吃食後，在投餌給盲魚吃食之前，先將麝香或香豆素(Coumarin)等含 有強烈味道的物質溶成液體後投入水中。一天重覆三至四次，有耐心地進7 j2 t/ o P) ? G" Z) D. J 行訓練，最遲一週後，光是投入上述的溶液，接受實驗的魚類就會開始張. J2 ^- ]$ V( n+ Z' {% f; l 口，顯示出要索餌的動作。也就是說，它們已成功地學習記憶這些味道。, g n: L5 W! J' ^5 ^$ `4 ?6 l. g 結果，有僅對麝香有反應的魚類，或僅對香豆素發生興奮的魚類。由 * c2 H6 C4 Z. F }2 N 此可知，魚類不僅可感覺味道，也可利用嗅覺區別這兩種物質。為確定此 一實驗，在摘去眼睛的手術時，同時除去位於鼻孔後方的嗅葉，再進行前: p; }' |7 w5 c5 u3 m- k 述的學習實驗，這時因為嗅覺的中樞已遭破壞，實驗當然就不成功了。 ( ^; W* K1 R% J1 e# _% ] 味道的感覺是由位 於鼻腔褶皺的嗅覺細胞- R' M& g9 g9 p! M) k* l 所產生，由此處的發達% e9 G5 _; i" c7 b" B 程度可判斷出嗅覺的優 劣。棲息於歐洲河川的 紅點鮭，眼球頗大，但 " z/ k" K" j- l 因鼻腔的褶皺並不發達 # `$ a" i) v+ Y8 L& m* v; \/ ` ，嗅覺很遲鈍。而夜行. d+ y4 r& W5 l3 G 性的鰻魚眼睛很小，但, [2 s' w" g9 p9 i" r( R) f6 ] & P& d9 j7 ?; f1 S7 q 鼻子褶皺的進化出類拔 , U# c2 d" N1 R9 f8 c) Z' s$ {( a* a5 M y 萃，為嗅覺相當發達的- A2 P5 ]) e- E( i3 p$ b . g. I' I/ N5 {+ k# P7 ^ 有力證據。一般而言，% T) }' u6 t! F4 ~ 1 j" v7 E, ^& w1 k, B8 e. J/ H 視力差的魚類之嗅覺相 , N" |( `6 M. }! |* x, n 當優越，而視力佳的魚. X$ h0 ~9 X; P. X1 i" } $ l- x! O. t! r- G: U- k5 ~ w 類之嗅覺就不靈光。魚/ o, x" y% e0 n! J# y 類在覓食餌料時，是以 9 W' F a. q$ I9 s% @+ y6 b! h 眼睛為主呢，還是利用: B2 }4 x# a) W+ f1 m, e% H 鼻子呢，這是釣魚族必須具備的基礎知識。 w" g9 [, a# I 8 [4 k1 P$ x3 h+ z ^$ H W# i 利用嗅覺認識同類: L( b4 C6 E9 D/ U& E& X3 ?# f 鯽魚、森岡鱊等淡水魚，及魚日皿、秋刀魚、鮪魚、鰹魚等海產魚成3 {% s2 R) X3 w 群生活，這些魚族大多利用嗅覺來互相認識同類。它們互相嗅辨味道而成7 `7 f( x$ _1 g5 d+ P6 R# p) i 3 p/ O3 b# w' O 群地游泳。因此，除去視覺的話，若在同種類魚群體味可嗅到的範圍內，# z0 u: z" t9 {' _ 一旦與同伴失散也可回到魚群裏，但若遠離出這範圍就會迷失。此外，對 於不同種類的魚群味道則完全不會發生反應，因此，不同的魚群並不會互 相混雜。" Y3 `3 k7 R1 @8 i# P 德國的魚類學者列登利用下述的水槽實驗，來驗證史氏魚歲對於同類 的體味極為敏銳。首先，Ａ、Ｂ兩水槽各以小孔和Ｃ水槽相通。在Ａ水槽6 m3 j8 z6 H1 o' o * r$ X6 R' e+ J S: t9 ` q2 x 放入數尾史氏魚歲後不久再撈出，用玻璃板將小孔塞住，其次，在Ｃ水槽 & c; }2 R/ n( o/ ^. V( j% S. u 放入一尾盲眼的史氏魚歲後，除去玻璃板，打開小孔。這尾盲魚一接近Ａ- @( S: x. f/ m7 N& s- h% d. R2 r % @7 A) p0 g# w7 c. B% _8 | 孔就顯示出興奮的樣子，但在Ｂ孔附近並無任何反應。這尾盲魚很明顯地; S8 G/ F: E) r/ J) c4 W' c % P, P9 G, h! f8 y 是受到同類體表所分泌出的物質之刺激而產生興奮。但此實驗無法判定這 1 S3 o$ d) p3 O& b; y4 u 是刺激到味覺還是嗅覺。因此，再進一步進行實驗。將兩個水槽上下疊起2 P% T9 }% ~6 G% ]/ r ! b$ u& i; G% ~' Q J 來，上面的水槽放入鯰魚，下面的水槽放入數尾的史氏魚歲。由上面的水3 y7 R. H0 Y# D! w9 M 4 W1 O% w* M# t7 U( u0 ~3 K: l8 H 槽向下注入水時，一定要餵食餌料，在設定這一條件下，最後光是注入鯰 1 p) D" L0 `' P 魚水槽的水，史氏鯰也會顯示出索餌的反應。3 i% X6 U1 i* y) J' D / V7 Y) K0 Z% I) K% @ 即使注入不同種類的飼養水也會產生相同反應時，就用玻璃棒敲打水 槽，以示懲罰，最後，史氏魚歲被訓練成只對鯰魚的飼養水才產生反應。 " J4 y" F& n1 W" z7 V$ K8 ?, g4 T 由此可知，史氏魚歲可區別鯰魚與其他魚類體味的差異。為證明這並非味 ! G, G3 I& t9 x+ ~* ?1 O 覺所產生，乃進行和前述相同的實驗，預先將嗅葉切除的話，史氏魚歲終3 o9 L y* b$ W6 B# h 8 ^* e, ~9 w) z7 f) C% ~" w# o 告學習失敗。同種的史氏魚歲不僅能嗅別雌與雌、雄與雌及雄與雄等性別 - q% q5 }2 B2 _! _) L6 f3 ~! u 所產生的個體味，也能分辨不同種類的魚類體味。! f: V9 [ S# w7 l' N$ } S* } i6 w7 B( l4 z u8 A2 ? ' ?8 |" o$ ]) W8 ^9 V3 b 1 ?1 `. n( C' S4 p 利用嗅覺尋覓餌料 ! S) A" P, p" g7 t 此外，史氏魚歲也具有嗅別) _; _# D( J# H+ F! J 水草味道的能力。這種魚類經過 ) U2 s: S( K6 ]# v. i& M 二個月半的訓練，可區別二種水# i) V6 k$ G9 J9 i7 v " S) H/ ^) p) x/ a4 d 草的味道，即使將這種水草的一, X; B9 M1 v7 y0 R( u1 ~3 Y1 J ( c' X4 z! y( a8 C9 x I1 P; @ 片用水刷洗稀釋一萬倍後仍會有 : I+ L |1 g( X/ I 所反應。 * K- d2 l, _2 ^) J- U1 q 在污濁或漆黑的水中，也可* L4 n/ C" x1 W9 [+ k/ a 藉著水草的味道發現餌料場所， 或防止稚魚游出棲息場所而迷失5 ~' `7 _% [( U0 e4 D" k; [ ; ~$ m" n$ |1 [. r 方向，嗅覺均扮演著相當重要的 , ^* t0 _2 s# _) P& p2 S 角色。也就是說，它們平常並不8 N* E7 o. @4 c$ S 僅憑著嗅覺來尋覓食物，在眼睛0 K$ p9 I& c/ e& j+ E/ L+ o 或耳朵因某種原因而失去作用時- x, N# Q+ P1 d# ~$ P* W2 { ，也可僅靠嗅覺來覓食。 : K4 b) `. B- X- |/ a2 q& U% Z 參考資料 上網...http://www.fa.gov.tw/tfb5/127/fe127kc.htm) f) v3 ]( |' g2 @ |
原帖由 大冒險家 於 2007-3-19 01:11 發表
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊! G" `. N4 Y: y- u7 A
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平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻
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麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威
夷大學在艾紐頓島上 ...
. U0 F' A* r, F/ {: y$ g' x0 Q原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表
大大 文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~
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原帖由 花臉 於 2007-9-9 00:33 發表
大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題 謝謝^^
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