釣魚聯合國
標題: 絲絲一支 [打印本頁]
作者: 七逃人 時間: 2009-1-25 15:30
標題: 絲絲一支
<P>台南北堤早上8.00釣獲.10.00奌收竿回家絲絲一批.回到家馬上處理.把絲絲弄</P>
' V2 e' y, t0 [" s/ P7 y<P align=left>[attach]87430[/attach]</P>9 u/ }( {& C# W" K
<P>成煙薰</P>4 [6 d8 s2 J3 o( R/ q* u" c
<P align=left>[localimg=176,220]2[/localimg]</P>
7 j9 C( V* ~% t7 j* E5 E<P>[localimg=176,220]2[/localimg]</P>
作者: npes86125 時間: 2009-1-25 15:44
看起來真好吃~~新鮮的最讚囉!!!!!
作者: 0909877533 時間: 2009-1-25 19:52
看起來真好吃 感謝分享
作者: zzz6698 時間: 2009-1-26 12:37
標題: 回復 1# 的帖子
感謝分享 
好好吃的感覺
作者: 魚松 時間: 2009-1-26 20:38
煙燻好像很好吃的感覺，下次也來試試看。
作者: wwliu 時間: 2009-1-27 03:08
<FONT size=5>恭喜拉爽爽! <IMG alt="" src="images/smilies/default/loveliness.gif" border=0 smilieid="28"></FONT>
作者: ohseafood 時間: 2009-1-27 14:01
煙燻要怎麼燻阿? 看起來亂好吃的~
作者: allen309 時間: 2009-1-28 15:17
<P>原帖由 <I>ohseafood</I> 於 2009-1-27 14:01 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=490008&ptid=30660" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 煙燻要怎麼燻阿? 看起來亂好吃的~
<P>請煙燻達人A-king來解答一下</P>
作者: 黃飛仙 時間: 2009-2-2 16:01
偶還是喜歡吃--生魚片--感謝分享
作者: ob0090 時間: 2009-2-25 14:55
先要先釣到軟軟或花枝... " O M. ^+ H" i" |' i
# p" a+ v3 k% n
* i5 \. h$ k" U2 y7 M
3 K' ?/ |2 q% O3 {4 N- r在將它用熱水加塩先燙熟...
6 R7 E! w1 d: b N0 p+ U$ q% M* c* o' m+ n% v V; `
! i; F# g/ i4 y. P8 R$ o
/ f4 h% H: p1 Y6 s9 }1 l" r然後炒菜鍋舖上錫箔紙用紅紗糖一大匙..茶葉一小措(太多會苦).白飯一撮.上面用格網'鋪上花之或軟絲先用大火薰''等冒煙後關小火10分鐘就ok
作者: ob0090 時間: 2009-2-25 15:15
記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'3 y3 L2 [- a, ?% `; L2 V- s
切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感
作者: 燕子 時間: 2009-2-25 23:36
原帖由 ob0090 於 2009-2-25 15:15 發表 # P6 A7 [: ]( r' R" z5 @+ G5 L
記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'
0 D! y! s& o1 t1 z! v0 M8 m切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感
; y, K f+ e1 V( ]7 ^
皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!
% q3 M0 j; D" G; H( h" m
8 P, F7 [& J; C+ Z. p5 U4 d- C1 M白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...
作者: ob0090 時間: 2009-2-26 13:41
原帖由 燕子 於 2009-2-25 23:36 發表
: C& G$ ^/ ]8 z4 e# X7 g# |7 F3 c2 U h4 k8 n6 ^
皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!6 C) g; {- A3 {$ N2 x
5 |) J, v1 W5 r; O3 L& k
白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...
2 O3 [" ]$ |! r9 |5 o: a% W5 K白飯 當然配菜吃啊嘻嘻
''''沒啦''應該是讓煙燻物減少茶苦味'好像是吧'這是依個日本料理師傅說的
| 歡迎光臨 釣魚聯合國 () |
Powered by Discuz! X3.1 |
8 n/ {9 Z- R8 o# M: g/ ?