釣魚聯合國
標題: 苦花-土司麵包 [打印本頁]
作者: Layout 時間: 2006-12-24 02:16
標題: 苦花-土司麵包
小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗，會先將吐司加米酒和......參考方法如下：
0 \+ u" E4 Q0 c4 J. {, D; U6 k, c5 e: N6 {
1.器具：蒸籠。% H/ K* j! t u
2.餌料：薄片吐司，米酒，黑麻油。' S4 ]3 k8 E; Z& H( X7 O
3.過程：2 I, S1 Y( C* H7 ^: q) c! g- H
8 i }7 h/ n% M0 a1 D* _將米酒和黑麻油到入蒸籠裡，並且請加以攪拌，所使用的量要見您所使用吐司的樣式，小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)，
+ e2 h* d+ {) |: T: c# J4 M而黑麻油大概約為一湯匙左右不等，吐司要看您要做釣的數量，請用小火煮沸，才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。" D& ^& Z2 s K$ ` q6 J2 |) c
% P) _( V% F! U
PS：若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。( m$ w2 a) x1 `; W0 y& S
7 @5 o9 y* B' E
一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等，接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明)，* \8 v0 @% E7 r% {: g; E! Q
完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗，大概可保留3至5天，效果是最好的!!, v/ ]6 ?3 W$ ?2 Z$ l. ]1 K
! ]4 d: K8 d( R/ K1 }# W1 A! B9 `
這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果，起初是聽聞見有這種做法(加米酒)，但效果並沒有想像的有效，9 n K: R. n( I" v' L
後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效，之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入，效果才來的較明顯。
) j# q) _' \' n4 o3 g# [; `4 B, Z* O& d3 R( Q
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味，但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!)
1 h3 J$ Q$ A# j3 N! f% O若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道，和這味道有一點點相似!!
$ B5 Z! C6 O) P0 k. k7 D0 N, J& X
小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法，所能上勾的苦兒體型都會比較大，魚訊也會來的較頻繁。! U" b9 T6 k+ c' |
但又覺得這方法很有效，所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩......
)
8 B; t! u" ~- O3 U- [3 U, }/ h7 f( m: H不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法，可以PO出來一起分享喔!!
3 F. [7 z2 X% j3 kPS：若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的，可不是盜用的喔~呵呵!!
: b7 A9 W6 m1 _/ z. D2 j
9 g$ [7 @. G# D[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
作者: 高小宣 時間: 2006-12-24 14:23
標題: 感謝分享
一看就知道是個釣花的好妙方，這樣的釣餌花妹妹怎麼可能抗拒呢！
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-24 16:54
熱心分享不推哪行
' A6 z+ _: a/ x改天來給他試試看
/ l2 n" {6 }4 n) d6 l/ K1 e感謝
作者: Layout 時間: 2006-12-24 23:30
原帖由 大冒險家 於 2006-12-24 16:54 發表" `9 l) X2 @8 E" ]6 C5 z
熱心分享不推哪行. V/ [9 x: }7 H8 ], K
改天來給他試試看$ q0 U& j- O4 D. d' j
感謝
3 Z( V4 T& l6 E* u
# h( T, p9 Y8 s5 j3 h5 f; I版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
0 d/ d: a; z7 K3 B% {3 l這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-25 00:32
原帖由 Layout 於 2006/12/09 16:30 發表1 v$ l. e2 I1 K# u
8 Q6 X% w2 [2 R, p4 u
) E" m( c. ?6 b! V
8 \5 b7 T4 ?5 B& q
版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
$ S0 N' a2 ]/ ]+ J2 N這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
# E5 h9 _% J- ^/ g這應該是還用不上
0 r1 R: `* u1 D$ m
呵呵..其實只要有大馬的地方
. e% ~7 ~* S% o- ~/ p( c1 o只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多) X( o% u# F6 V' |$ s0 M
當然釣大馬最主要還是要靠緣分# E$ t6 @; Q/ R1 C5 n
我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦
作者: Layout 時間: 2006-12-25 00:45
原帖由 大冒險家 於 2006-12-25 00:32 發表
0 q2 T* Z+ Z1 S+ y( U8 g3 a這應該是還用不上
7 g* |6 k2 b) W, j `6 R9 a呵呵..其實只要有大馬的地方. ~: e. E* y5 e( G f8 k" i
只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多
' H5 [/ w- q$ S當然釣大馬最主要還是要靠緣分
, d7 V0 s+ P6 o+ ^7 S+ \我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦 ...
; x# d8 B @! L( t嗯~版大果然已到達忘我的境界囉~呵呵!! 0 D) G( ?) Q& l K$ Y
其實小弟也是一樣......不過說真的，釣魚的得失心千萬不要看得太重...... k3 {4 [* b4 L3 L! }$ Z
否則可是會越釣越沉極，相同的......信心也會受挫的哩~ !!8 Z: B: [: [; W1 U1 R: c: X; e
釣魚本是種愉樂，有一來~有一往......才能體會到釣魚真正的涵意囉!!
! w$ i: u1 b. b5 @1 `, ~& a F! w9 u9 D" i3 q! \, _1 [
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-25 00:48 編輯 ]
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 01:12
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
作者: Layout 時間: 2006-12-25 01:58
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 01:12 發表
( j* Y3 T4 Y. L e, V) a+ |喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
# n; q7 G6 v( Q哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 02:08
原帖由 Layout 於 2006-12-25 01:58 發表9 X" f/ g$ B) z# B% T# S; ~3 D; S* j
1 {' G& H' ^) ?5 g: s哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
# [# M! Y: k$ K; ^2 d
, B! z( X- e! L4 N4 o3 u( j
2 d: `/ @2 |- O, I' `大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
作者: Layout 時間: 2006-12-25 18:02
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 02:08 發表
) c$ ?; M9 w# ^/ ~) [9 ^" |5 a& V$ E, c
大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
6 U1 u% O: S/ V# y
9 b& r3 H5 c* {- k% [啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!!
' L4 _. `2 H) L1 F7 [9 K不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 18:33
原帖由 Layout 於 2006-12-25 18:02 發表1 b/ E* a8 T% z* [
8 V" I! h. O, ?5 S/ Q: ]: |: o
7 f8 O! G. ~ E* k
啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!! % Y3 H* P9 l& k6 L# e z9 S
不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
3 ^6 j0 z* b( c" V, z8 J
那是一定的阿 2/25春酒就見的到啦
作者: 阿杰 時間: 2006-12-25 19:51
好秘方喔~感謝大大提供
作者: cashhou 時間: 2006-12-26 21:26
真是一個好方法
% u& N. E% R3 J待會就來試試看
作者: 大小丸子 時間: 2006-12-29 14:42
小弟也是第一次聽到還要用黑麻油的哦?!聽偶的親戚說過加煉奶然後下去蒸，試了之後發現效果很普通，想想樓上的大大說得好:開心釣魚，釣魚開心。改天也來試試看，釣得好不好就是其次了啦
作者: 希洛 時間: 2006-12-29 22:33
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？
: B# n* x. g) o& N& Q+ t0 s( [$ i" M7 z E$ ]
謝謝！
作者: Layout 時間: 2006-12-29 23:03
原帖由 希洛 於 2006-12-29 22:33 發表. r5 u# H2 t+ l( A2 L
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？
, ~5 }/ W I# V/ r# K/ D7 S
! P+ m$ }* {' I$ Z4 |1 M+ K( v謝謝！
4 n+ j( g) ^- N2 |) `- D5 x) s" L. I+ {0 j7 O) C8 v! ^
呵呵~前輩問的好(小弟都忘了說...不好意思!!)，1~2碗為4~6片土司，前輩要試試啊!!
0 o9 z0 m& l6 D7 w! `# {; \小弟再偷偷告訴您喔......冬天加直感法滿適合用這方法哩~!!
4 V1 K( X' d( _5 w不過最重要的還是海拔、氣候、溫度及生活環境，若是溫度低到不行或生活環境有好吃的......那可就要看看苦兒的興致囉!!* x# b4 V2 H" d- O
前輩......不會打小弟吧!!" u7 \0 X$ L u3 u& ~6 ?& m
# b6 X: l# \. [) Z: k[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-29 23:05 編輯 ]
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-2 10:01
好方法 下次小弟也來試試看 6 L5 F& s& S$ w' O
看來現在的花花都吃重鹹了9 m; T" {: Z/ y: ]5 i0 ?9 `
沒味道牠覺得不好吃
作者: 綠野仙蹤 時間: 2007-1-2 20:18
花呆 :大:請收短消息~~
作者: 人呢 時間: 2007-1-3 21:17
謝謝花呆大大分享祕技!!試試看嚕!: S2 [; z* o) W& @# v. u# }2 Q
多試 多學 釣技才會精進 當然也要
% t% f# H _- ~9 L3 \/ p有大大這種高手教阿
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-4 10:09
感謝大大 效果不錯 
/ G2 _4 f( C: Z6 f: F小弟想試試看加一點香油不曉得效果會不會好一點 y8 \3 B$ |, p0 W# f
這星期來試試看
作者: 人呢 時間: 2007-1-4 20:07
是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱
2 X/ ~( h) Y9 g1 o請大大說明好嗎謝謝
作者: Layout 時間: 2007-1-4 22:14
原帖由 人呢 於 2007-1-4 20:07 發表
6 m: P4 b& O. W$ N3 Y- r6 y! S是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱
% { a3 s! K4 k- s9 H, b& v請大大說明好嗎謝謝
0 p- X9 g/ u) n, z: c' U/ J痾......可能是小弟說的不明白~真是不好意思喔~ !!2 p6 @! |0 K/ c8 g+ a/ X
$ |6 N1 v& S3 M# m1.將米酒等其它材料都加入到蒸籠裡(鍋底)......
. H- v* D, D2 O. {9 K5 O; Q2.一般的蒸籠都有3-4層，將所需要的土司放置第一層蒸籠即可......1 K, ~) _+ K" |2 {* s. c+ m
3.蓋上蒸籠鍋蓋並用中火煮沸約20-30分鐘......
9 u1 U) g0 C' C4.時間到後，取出風乾並等溫度下降之後就可以做釣或存放在冰箱裡囉!!9 H% t9 A4 Z' }2 ~( z0 R- H! K
(用有收鍊的袋子才比較不會讓土司走味......)
$ Q. B& h1 H. s7 [! N* F5.有空就可以企找花妹妹將牠帶出場哩!!% w; c. U$ R- |3 V; b! G: T
T5 @) p. T1 u備註：, {0 T! `. b/ `
若家中有大同電鍋(要加水才能烹煮的那一腫)，也和蒸籠的功用是差不多的喔!!7 _) f+ F/ i) ~$ q' i
而且也不用浪費瓦斯，況且現在物價都上漲......省一點會比較好
, f- E) e( x% \! K這種是最省錢也是較實用的方法喔!!
- L& e7 k b' m! d- x* t0 g5 Y4 u
* R1 u0 r- p6 `) n/ Q4 G6 m: |[ 本帖最後由 Layout 於 2007-1-4 22:23 編輯 ]
作者: 人呢 時間: 2007-1-5 10:59
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
作者: collector 時間: 2007-1-9 00:18
花呆大大你好啊~' a- e& I7 P# P3 y
我這禮拜有照你的方法試，啊…我的做法是這樣:
" B7 M) \' N- w: A5 ]0 L& V1.半碗40度的料理米酒0 S* V: c7 W3 A) I- k( c! w
2.1/3碗的金門高梁
- o; |% h7 P- O0 j* T [( ]5 n3.一小匙的黑麻油8 i. F, r- T7 p' I1 j
4.半碗水: H. D( C- X' ]# E0 V* ]
) q) P$ E+ s) D我用了一片瑞ｘ土司跟一些麥片下去蒸~
: a3 V) N7 S5 a, O4 \ J5 b蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~7 J- O M: e# @
那土司用的效果啊…嗯，我覺得差不多捏~
) l& C5 s& t. @啊，可能我去釣的點沒有苦花的關係，那.石濱不太敢吃~& _0 k: x* V; @: k7 O! @& Z4 e
那我用麥片試，效果有比較好喔~7 u4 `, C) d4 B& f9 Q4 |% b0 ]
剩下的土司被我吃完了~嘿..
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-10 21:48
呵 ...........
作者: 鯁魚+達人 時間: 2007-1-11 21:07
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
作者: 希洛 時間: 2007-1-13 12:16
我看下次自己來做吐司好了！% ] U1 F V+ A9 l" ~
% E+ q# {* Y" d- K1 i7 ]
就把做吐司所需要的水，全部改成米酒… 4 I6 Y" [. v) q# p
. _1 u" \! [* p# z讓魚兒醉光光！用撈的就好！
作者: 卡瓦那 時間: 2007-1-29 02:54
這樣搞花花 佛心來得嘛
: Z, u; l6 q4 j/ C: y( f' z1 p" l! W z3 S3 B7 K6 T
感謝大大分享
作者: 大冒險家 時間: 2007-2-10 14:53
小弟釣魚比較隨性
" _& }1 w: P; o3 S ^2 _隨便拉
作者: 小禾 時間: 2007-2-12 10:50
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
作者: jessice 時間: 2008-9-10 16:27
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
作者: twggk 時間: 2008-9-11 15:17
感謝大大無私的分享~~~
作者: a0918024339 時間: 2008-9-18 05:27
+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推 
作者: mk5903 時間: 2008-9-19 18:03
標題: 回復 6# 的帖子
贊成!!每次都大豐收的話 就沒啥感覺了!!
/ \8 h \4 b$ {. Z' ^3 u5 ~又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
作者: qbzziut 時間: 2008-9-20 13:17
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
作者: upwin1057 時間: 2008-9-23 19:05
秘笈大公開ㄜ，感謝分享!
作者: alex2976rs 時間: 2008-9-28 14:15
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
作者: a55233918 時間: 2009-3-19 13:59
改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
作者: anian 時間: 2009-8-1 22:11
感謝大大無私的分享
作者: 山上野孩子 時間: 2009-8-2 21:10
標題: 回復 1# 的帖子
感謝大大分享絕招
作者: spider 時間: 2009-9-4 17:37
分析的真仔細，感謝大大的分享~
| 歡迎光臨 釣魚聯合國 () |
Powered by Discuz! X3.1 |