釣魚聯合國

標題: 嗜辣的朋友照過爾 [打印本頁]

作者: 達倫 時間: 2006-11-30 11:48
標題: 嗜辣的朋友照過爾
市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

材料：

大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
白醋3瓶
盬少許

方法：

1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 11:55
有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打否則會不會打出來笑果不一阿

白醋 1 號這個牌子我買不到也沒見過怎麼辦

一定要記得喔到白醋一定要帶衛生手套不然會酸掉喔

我都直接打朝天椒這樣才夠辣

作者: 阿魚 時間: 2006-11-30 12:13
恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 12:15
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::

有沒有對外販賣好像比較重要

買個一罐就不用自己打ㄌ

作者: 阿昇 時間: 2006-11-30 12:34
對阿有沒有外賣ㄉ喔看起來粉棒喔我也愛吃辣來個一罐啃啃我餐餐都可以吃兩碗

作者: 達倫 時間: 2006-11-30 12:44

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表4 k6 |( u6 ~6 Z; t
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
( z. n3 P; @6 D* v- Q
9 L& D; V* R; V' `; E% \. h& D不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要買個一罐就不用自己打ㄌ

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 13:07

原帖由達倫於 2006-11-30 12:44 發表
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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
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全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

直接算一下看看要賣多少錢這樣比較快啦

作者: 洋蔥頭 時間: 2006-11-30 13:17
屌....

雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是超實用滴對生活上有一定滴幫助......

感恩!! 幫你推推~~

作者: 上海雞 時間: 2006-11-30 15:47
標題: 回復 #2 花蓮123 的帖子
白醋 1 號這個牌子我買不到也沒見過怎麼辦

那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

作者: 達倫 時間: 2006-11-30 15:53
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 18:42

原帖由達倫於 2006-11-30 15:53 發表8 d' y+ y' r, v( H! k9 Q
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
我有看到五罐其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

作者: 趴趴 時間: 2006-11-30 18:55
釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜才夠賣ㄟ

ㄟ害

作者: 魚夫 時間: 2006-11-30 19:16
不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!

另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

[ 本帖最後由魚夫於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

作者: 達倫 時間: 2006-11-30 19:28
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 19:43

原帖由達倫於 2006-11-30 19:28 發表
+ X& W# L3 G. Z) b& e鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃嘜問Ｙ啦！6 S$ C/ u3 W( Q
2 l. E8 T% _6 N+ u' W: f
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了: u8 i* A, E0 H- y) ?% f% r# S7 G# ^8 x. A

: |& G' \1 ~1 t- F* ~7 u/ MDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來管你喔先拿一瓶來賣再說

:lol

作者: 達倫 時間: 2006-11-30 20:15

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表) x( |& |6 l& }+ ^4 R& y' v
. O' U; G! s; O7 C+ }+ [7 g$ U; o& P ^" f$ X
誰叫你要po出來管你喔先拿一瓶來賣再說 :lol

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

作者: 花蓮123 時間: 2006-11-30 20:17
我要用買的我沒有錢要你送阿

:lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔好久沒吃ㄌ

作者: 洋蔥頭 時間: 2006-11-30 20:18
嘿嘿....

我也吃重辣也....

花大是不是見者都有份押這樣才是兄弟滴作風...

作者: 脫鉤王 時間: 2006-11-30 23:57
看起來很優ㄋㄜ大大有沒有販售

阿小弟要一瓶

作者: 大冒險家 時間: 2006-12-1 10:46
自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝

作者: qazspoon 時間: 2006-12-3 04:50
標題: 回復 #1 達倫的帖子
加個綠精靈吧~~

一定餵倒一大票人~~

作者: 花蓮123 時間: 2006-12-4 21:23

原帖由達倫於 2006-11-30 20:15 發表4 v, u1 K, L0 V0 Q( |

# X* D" \( B& ]0 H' s1 a6 q Q% P4 `6 G

. K! o1 H, _% N' N: w& m) F7 O8 R+ U
) A' A# n( H5 ~花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

我也有買啦放心啦

作者: 達倫 時間: 2006-12-5 10:20
這種裹面好像有加香油，麻油之類的，吃起來油油的，吃多屁眼都會抹油的，還是自已做比較好。

作者: 花蓮123 時間: 2006-12-5 12:13

原帖由達倫於 2006-12-5 10:20 發表9 M: }9 {+ h+ y: I3 j
這種裹面好像有加香油，麻油之類的，吃起來油油的，吃多屁眼都會抹油的，還是自已做比較好。

既然大大這樣說~~~~~~~那就拿一瓶來吧

:lol 我是不會不好意思的

:handshake 看你會不會

作者: 桃園小魚1 時間: 2006-12-5 18:57
用果汁機打可不可以啊??
攪拌機 = 果汁機嗎???

作者: 花蓮123 時間: 2006-12-5 19:27

原帖由 桃園小魚1 於 2006-12-5 18:57 發表) |( j, ]" ~" F2 b. `, N, j
用果汁機打可不可以啊??" o1 x% p: q: n" p! p# ^! x( r: L
攪拌機 = 果汁機嗎???

果汁機不行喔要用水泥攪拌機才可以

作者: 達倫 時間: 2006-12-5 20:17
只要是攪得碎都可以。

作者: klkd 時間: 2008-4-2 15:31
看來不錯吃的樣子
準備一下材料來做做看
感謝大大提供分享

作者: 0922393018 時間: 2008-6-11 01:09
標題: 11111
看起來不錯吃喔~先來一碗麵試試口味吧~ㄏㄏ

作者: omidofu 時間: 2008-11-20 19:14
我最愛吃的是沒加調味(醬油除外)的生辣椒,有一種獨特的香味

作者: chengm 時間: 2008-12-28 20:34
感謝分享~~~~~推推推推~~~

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